#ОЖрецепты: Кускус с яблоками

Ингредиенты:

• 1 стакан кускуса
• 1 зеленое яблоко
• 50 г темного изюма
• 50 г кураги
  
  
• 20 г сушеной клюквы
• 2–3 ломтика лимона
• 2 столовые ложки сливочного масла
• молотая корица
• 2 бутона гвоздики

Как готовить:

1. Нарезать курагу полосками или кубиками. Положить клюкву, курагу и изюм в небольшую кастрюлю, залить 1,5 стакана холодной воды, довести до кипения и варить на сильном огне около 5 минут.
2. Очистите яблоко и нарезать средними кубиками. Добавить яблоко, гвоздику и лимонные ломтики к сухофруктам, варить еще 5 минут.
3. Шумовкой вынуть фрукты из кипящего отвара, не снимая с огня. Добавить в отвар корицу и сливочное масло, всыпать кускус. Перемешать, закрыть крышкой и выключить огонь. Через 3–5 минут смешайте готовый кускус с фруктами (лимоны и гвоздику удалить). Можно подавать.

Больше рецептов и правила осознанного питания на Курсе осознанного питания

 

#вкуснОЖ, #ОЖрецепты