Десерт «Греческий»
(время приготовления – 3 минуты)
Греческий йогурт 100г (или любой йогурт без добавок) выкладываете в бокал или прозрачный стаканчик, сверху 1 ч. ложку гречишного меда, после небольшой слой грецких орехов (5-6 половинок мелко порубить) и еще 1 чайную ложку меда.
Калорийность:
Греческий йогурт 4% - 76 Ккал на 100г
Гречишный мед – 301 Ккал. В 1 чайной ложке без горки умещается 8 граммов меда – 24 Ккал
Грецкие орехи – 654 Ккал Для рецепта достаточно 15-20г – 98-130 Ккал
Общая калорийность: 198-230 Ккал
В гречишном меде значительно больше минеральных веществ и белков, чем в светлых сортах меда. Вегетарианцам стоит обратить внимание именно на этот мед, так как в нем особенно много железа.
В греческом йогурте много белков и кальция. Из-за невысокой калорийности продукт считается диетическим.
Грецкие орехи просто кладезь микроэлементов и витаминов, помимо высокого содержания железа, здесь вы найдете витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод и более 20 аминокислот
Автор: Юлия Егорова
Больше рецептов и правила осознанного питания на Курсе осознанного питания
#вкуснОЖ, #ОЖрецепты
