#ОЖрецепты: Яйца в хлебе или яичница по-бирмингемски

Ингредиенты

• 1 кусок хлеба (я предпочитаю брать хлеб с семечками)
• 1 яйцо
• Подсолнечное масло для жарки
• Соль, перец по вкусу

Вырезать из кусочка хлеба сердцевину (можно воспользоваться какой-нибудь фигурной формочкой). Хлеб обжарить в масле с одной стороны. Перевернуть и разбить в серединку яйцо. Готовую яичницу подавать с вырезанной и обжаренной серединкой.
По желанию можно добавлять сыр, кусочки помидоров, зелень и пр.

Больше рецептов и правила осознанного питания на Курсе осознанного питания

 

#вкуснОЖ, #ОЖрецепты